dama_bianca_3Jestem od wielu lat silnie powiązana ze światem kawy. To pewnie dlatego wielu znajomych pyta mnie jaki ekspres kupić do domu. I wielkie rozczarowanie kiedy mówię: ekspres? po co ci ekspres? Żaden domowy ekspres i tak nie zrobi takiego cappuccino jakie można wypić w dobrej kawiarni.

kawa slider

Najlepsza domowa kawa pochodzi z kawiarki. Urządzenie rozpowszechnione zostało przez największych miłośników kawy, czyli Włochów. Kawiarka, znana też jako moka, zrewolucjonizowała sposób parzenia kawy w domu.

Moka to symbol domu, a parzenie w niej kawy to rytuał.  Poranne czynności rozkręcania, napełniania wodą, wsypywania kawy i skręcania wykonuję jeszcze w stanie lekkiego sennego odurzenia. A potem wrzenie, bulgotanie, parowanie. Cały dom zaczyna wypełniać bezcenny aromat. I wreszcie pierwszy łyk cudownego naparu. Można zacząć dzień.

Dla niewtajemniczonych mała instrukcja obsługi od firmy Bialetti, czołowego producenta kawiarek. Rysunek nieco pożółkły, bo z lat 50-tych.13006_549538508445490_1159235897_n

Najbardziej znanym producentem kawiarek jest włoska firma Bialetti. Można je kupić bez problemu w sklepach internetowych, wersja klasyczna ok 70 zł. Niefirmowe kawiarki od 35 zł, ale trzeba uważać co mają na spodzie, bo te ryflowane rysują płytę i większość nie nadaje się na indukcję. 

Kilka fajnych modeli:

960205_574919292574078_566296280_n

moja ulubiona klasyczna wersja

1379677_575217719210902_693994262_n

pomysł na prezent gwiazdkowy

c970853df9b8fa0b22061a8c08efbf32

trendy – pepitka

wersja elektryczna

wersja elektryczna

Kawiarka-Bialetti-MUKKA-EXPRESS-Cappucino-Maker-2-440-ml.4273 (1)

mukka z systemem cappuccino

model: Dama Bianka, śliczna

model: Dama Bianka, śliczna

A na cappuccino zapraszam do kawiarni.

ok9478 mod

źródło: Bialetti.

Advertisements